LOMO AL ESTILO ORIENTAL

INGREDIENTES:

• 8 Filetes de lomo cortados a trocitos y pasados por harina
• 2 Zanahorias cortadas a rodajas
• 1 Tomate rayado
• Setas de temporada
• ½ vaso de vino tinto
• ½ vaso de caldo de carne
• 2 cucharadas de salsa de soja
• De guarnición arroz 3 delicias.

PASOS

Ponemos abundante aceite en la sartén, y freímos el lomo hasta que este doradito.

Retiramos el lomo en un plato con papel absorbente, quitamos aceite de la sartén, y añadimos la zanahoria.

Cuando la zanahoria este blandita, agregamos la ralladura del tomate, acto seguido añadiremos el vino tinto.

Dejaremos evaporar el vino 10 minutos a fuego medio, pasado este tiempo añadiremos el caldo de carne, la salsa de soja y el lomo.

Ya tendremos casi todos los ingredientes cocinándose, lo vamos a dejar 20 minutos para que se mezclen bien los sabores.

Cuando hayan pasado 10 minutos de los 20, añadiremos las setas, que las teníamos en un bol con agua hidratándose; y lo dejamos 10 minutos mas.

Y nada mas a servir y a disfrutalooooo!!

Ali-Oli TH

Esta receta como explico en el video es la que mas se parece al original ali-oli que comemos aqui en cataluña, no es mia la encontre en velocidad cuchara.com.
Muchas gracias un saludo!!!

Hola hoy os quería hablar de una web que descubrí hace unos días.

Se llama privalia quizá muchos ya la conozcáis, se trata de una web con primeras marcas que hacen descuentos del 70%.

Las marcas inician su catalogo a las 7h de la mañana y a partir de hay duran 4 días.

La verdad es que hay productos muy interesantes en concreto escribo este artículo para hablaros de la marca IRIS.

IRIS tiene una gama amplia de utensilios de cocina, cuchillos recipientes, manteles y de mas.

Os pongo algunos de sus productos y precios por si estáis interesados.

El registro en esta web es muy sencillo, y si alguno os interesa podéis usar mi correo como apadrinados y recibiréis un descuento de 5 euros.

Exprimidor, en tienda vale 29 euros privalia 10

set de vinagrera y aceitera con spray, cuesta en tiena 30 en privalia 12

cubo de acero inoxidable en tienda 68 privalia 27

Y muchas cosas mas que podeis encontrar, la web es www.privalia.com/ 

RECOPILO RECETAS TALLARINES CON GAMBAS

Voy a poner una de las recetas que tenia publicada en mundorecetas.com.

INGREDIENTES:

-  Tallarines

-  Mantequilla

-  Gambas peladas

-  3 Tomates cherri

-  1 ajo

-  1 guindilla cayena

-  ½ vaso de vino blanco

1-      Vamos a dorar el ajo y la guindilla, con la mantequilla

2-      Sofreír las gambas junto con el ajo y las guindillas

3-      Vamos agregar los tomates cortaditos, y el vino, y dejamos reducir durante 2 minutitos.

4-      Agregamos los tallarines y ya tenemos nuestra sencillísima y riquísima receta.



Inauguro blog, inauguro canal en youtube.

Inauguro blog, inauguro canal en youtube.

Desde hace meses le voy dando vueltas al tema, al ver que mucha gente tiene blogs y canales por toda la red, de los cuales yo personalmente he aprendido mucho, pensé quizá yo también tenga algo que ofrecer.

Y decidí empezar por las videos-recetas, sin enseñar mucho la cara que me da vergüenza jejejejeje.

Por eso también el blog, aquí se reserva un poco más el anonimato.

Así que aquí en mi blog, iré poniendo los enlaces de los videos con la explicación de la receta mas detalladamente, para que la podamos imprimir. Y también pondré algunos paso a paso que ya tenía preparado, y que continuare preparando.

También voy a hablar de todo lo relacionado con nuestra cocina, ya sean utensilios, modas, alimentos etc, publicando algunos artículos interesantes.

Así que espero que disfrutéis con mi blog tanto como yo disfruto preparándolo.